Μαρία Εκμεκτσίογλου: «Όσο μαγειρεύουμε, έρχονται όλα τα καλά στο σπιτικό μας»

0
0
Μαρία Εκμεκτσίογλου Όσο μαγειρεύουμε έρχονται όλα τα καλά στο σπιτικό μας

Από εορταστικά πιάτα, τι αρέσει στην Μαρία Εκμεκτσίογλου να ετοιμάζει;

«Φτιάχνω μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Κάνω και έναν μπακλαβά, δικής μου έμπνευσης, με ένα μείγμα που φτιάχνω με αυγό, αλεύρι, πολύ λίγο γάλα ή γιαούρτι, καρύδια, γαρίφαλο, κανέλα και μπαχάρι. Είναι ένα γλυκό γιορτινό και μοσχοβολάει όλη η γειτονιά. Η γιαγιά μου έλεγε ότι είναι καλή τύχη – μπερεκέτι δηλαδή-όταν η κατσαρόλα μπαίνει το πρωί στη φωτιά. Όσο μαγειρεύουμε, έρχονται όλα τα καλά στο σπιτικό μας», λέει στο ΟΚ.