ΧΟΛΗ απο Βέφα Αλεξιάδου σε Ελένη Μενεγάκη! ”Αχάριστη! Μόνο να τρώει έμαθε!”
ΧΟΛΗ απο Βέφα Αλεξιάδου σε Ελένη Μενεγάκη! ”Μόνο να τρώει έμαθε!” Αχάριστη, αν και καλό κορίτσι χαρακτηρίζει την Ελένη Μενεγάκη η Βέφα Αλεξιάδου και θυμάται κάτι καλοκαίρια με την Ελένη, τον Λάτσιο και πιατέλες με κοκορέτσια.
ΦΑΙΗ ΣΚΟΡΔΑ: Η ΣΥΓΚΙΝΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΜΕΝΕΓΑΚΗ!
Μιλώντας στο Ough η Βέφα Αλεξιάδου λέει ότι η Ρούλα Κορομηλά, η Πόπη Χατζηδημητρίου και η Ελένη Μενεγάκη ήταν καλά κορίτσια αλλά αχάριστες. Ειδικά για την Μενεγάκη θυμάμται οτι στο εξοχικό της κ. Αλεξιάδου μαζί με τον Γιάννη Λάτσιο έφαγαν και ήπιαν το Πάσχα πάνω σε ένα τραπέζι με κοκορέτσια. «Θυμάμαι με ρωτούσε για εκείνον και με συμβουλεόταν γιατί μ’είχε σαν μάνα της». Όταν την ρωτάνε αν η παρουσιάστρια έμαθε να μαγειρεύει, η Βέφα Αλεξιάδου απαντά «Ποιά; Η Ελένη; Μόνο να τρώει έμαθε!» «Χρωστάω την καριέρα μου σε μία ψεύτικη βλεφαρίδα».
Η κυρία Βέφα Αλεξιάδου είναι κλασσική φιγούρα, ριζωμένη καλά στις πιο μυρωδιαστές αναμνήσεις μας. Είναι η κυρία με τα δαχτυλίδια και το ξανθό μαλλί κομμωτηρίου που με χίλια δυο υποκοριστικά κάνει τις συνταγές ακόμα πιο νόστιμες. Όταν την βλέπεις από κοντά, νοιώθεις σαν να την ξέρεις προσωπικά, της μιλάς σαν φίλη της γιαγιάς σου, νοιώθεις άνετα να της πεις να σε ξεματιάσει.
Ελένη Μενεγάκη: Πόσα κιλά και τι ύψος έχει ο γιός της Άγγελου Λάτσιου
Σε μια ακαταμάχητη λιγούρα για χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, την επισκεφτήκαμε στο εξοχικό της στην Χαλκιδική, όπου ζει μόνη, παρέα με τα σκυλιά των γειτόνων και τον γεωργιανό επιστάτη που φροντίζει τον κήπο και την κλειστή πισίνα. Εκείνη μας καλοδέχτηκε, μας μαγείρεψε την πιο νόστιμη γαλοπούλα που έχουμε φάει ποτέ και μας διηγήθηκε την ζωή της σαν τη συνταγή για τα muffins του Παραδείσου.
Δείτε πως ο… χρόνος και οι πλαστικές έχουν αλλάξει την Ελένη Μενεγάκη
Κυρία Βέφα, τι θέλατε να κάνετε όταν ήσασταν μικρή;
Όταν ήμουν μικρή, επειδή μου άρεσε η χειροτεχνία, -να ράβω, να κεντάω, να πλέκω- και αγαπούσα τα παιδιά, ήθελα να κάνω έναν οίκο μόδας για παιδιά. Σήμερα, όπου και αν κοιτάξεις θα δεις σειρές με παιδικά ρούχα. Τότε όμως δεν υπήρχε τίποτα τέτοιο.
ΚΟΛΑΣΗ! Ο ΓΚΟΥΝΤΑΡΑΣ “ΞΕΒΡΑΚΩΝΕΙ” ΤΗΝ ΜΕΝΕΓΑΚΗ!
Τελικά, σπούδασα χημικός και ως χημικός δούλεψα για 13 χρόνια σε μια εταιρεία στη Θεσσαλονίκη που έφτιαχνε τα ζελέ “Άσπα”. Ασπασία έλεγαν την κόρη του ιδιοκτήτη, ‘Άσπα’ και τα ζελέ. Από κει και πέρα, όταν είδα ότι δεν έβγαινα οικονομικά ,μιας και ήμουν παντρεμένη με δυο παιδιά, ανέλαβα επιστημονικός συνεργάτης στην αντιπροσωπεία επιστημονικών οργάνων του ομίλου Κράλη. Πήγαινα στο Πανεπιστήμιο, έπαιρνα παραγγελία για πολύ ακριβά όργανα που έρχονταν από το εξωτερικό και έβγαζα προμήθεια.
Πότε αποφασίσατε την στροφή σας στην μαγειρική;
Εκείνα τα χρόνια έρχονταν πολλές φίλες μου στο σπίτι και τούς έκανα το τραπέζι. Κάναμε ωραία παρέα, μεγαλώναμε τα παιδάκια μας μαζί, κάναμε και πάρτι. Στα πάρτι πήγαινα πάντα ωραία πράγματα γιατί ήξερα και να μαγειρεύω καλά, αλλά προ παντός ήξερα να στολίζω καλά, να δείχνω το φαγητό ακόμα πιο όμορφο απ’ ό,τι ήταν. Όλες έμεναν με το στόμα ανοιχτό.
Ελένη Μενεγάκη ΣΠΙΤΙ ΑΞΙΑΣ 1.650.000 Οι ‘τελευταίες εργασίες’ του νέου σπιτιού!
«Πότε θα πάμε στη Βέφα», έλεγαν όλοι στη Θεσσαλονίκη. Κι όταν έρχονταν μου έλεγαν «Αυτά είναι έργα τέχνης, δεν είναι για να τα φάμε». Την άλλη μέρα, έσπαγε το τηλέφωνο. «Πώς έκανες εκείνο», «τι έβαλες στο άλλο και ήταν τόσο νόστιμο», «πώς το στόλισες και πού τα βρήκες τα πράγματα»; Τελικά, άρχισαν να με παρακαλάνε να βγάλω βιβλίο ώστε να βρίσκουν από εκεί τις συνταγές. Άρχισα και εγώ να το σκέφτομαι.
Η Μενεγάκη άφησε ΜΠΟΥΚΑΛΑ τον Λάτσιο! Αντί να του ΔΩΣΕΙ τα λεφτά για την βίλα στα Μελλίσσια, ΑΓΟΡΑΣΕ άλλο σπίτι και δεν μπορεί να της πάρει ούτε ευρώ!
Πώς αρχίζεις όμως ένα βιβλίο; Εγώ δεν είχα ιδέα ούτε πώς γίνεται ένα βιβλίο ούτε πώς να βγάζω φωτογραφίες, απολύτως τίποτα. Άρχισα να ψάχνω εκδότη, όμως δεν το ήθελε κανείς! Όλοι μου έλεγαν: «Και ποια είναι η Βέφα Αλεξιάδου; Εμείς ξέρουμε μόνο τη Χρύσα Παραδείση και τον Τσελεμεντέ!». Απογοητευμένη και εγώ τα παράτησα. Το ότι κατάφερα τελικά να εκδώσω εκείνο το βιβλίο και να ξεκινήσει η καριέρα μου, το χρωστάω σε κάτι ψεύτικες βλεφαρίδες!
Κατά τη διάρκεια των ταξιδιών μου στην Αμερική γνώρισα τυχαία μια Ελληνίδα στο Macy’s. Με προσέγγισε για να την συμβουλέψω τι κρέμα να έπαιρνε. Πιάσαμε κουβέντα, γίναμε φίλες. Εκείνη, λοιπόν, έκανε εμπόριο με ψεύτικες βλεφαρίδες από την Αμερική στην Ελλάδα. Αποχαιρετιστήκαμε και είχα να ακούσω από εκείνη ένα χρόνο. Κάποια στιγμή έλαβα ένα τηλεφώνημα από έναν εκδότη, τον Δημήτρη Τσιριμώκο, ο οποίος ετοιμαζόταν να κυκλοφορήσει το περιοδικό “Υγεία και Ομορφιά”,
ΒΟΜΒΑ! ΦΑΙΗ ΣΚΟΡΔΑ ΣΕ ΕΛΕΝΗ ΜΕΝΕΓΑΚΗ: ”ΗΣΟΥΝ , ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΘΑ ΕΙΣΑΙ ΜΙΑ Κ…”
το οποίο θα κυκλοφορούσε δωρεάν στα Κομμωτήρια και στα Ινστιτούτα Καλλονής. Καθώς μου εξηγούσε όλα αυτά, μού είπε ότι στην άλλη γραμμή είχε την φίλη με τις βλεφαρίδες, η οποία τού είχε πει τα καλύτερα για εμένα. Στο Τσιριμώκο έγραφα άρθρα υγειινής διατροφής και η συνεργασία πήγαινε καλά, όμως δεν πληρωνόμουν. Εκείνος για να με βοηθήσει έμπρακτα, μπήκε εγγυητής σε ένα τυπογραφείο για να τυπώσω το βιβλίο μου. Έτσι τα κατάφερα. Την 1η Νοεμβρίου του 1980 κυκλοφόρησε το πρώτο μου βιβλίο και μέχρι τα Χριστούγεννα είχε ξεπουλήσει και τα 5000 αντίτυπα.
Η Ελένη Μενεγάκη μετακομίζει από τα Μελίσσια στην Κηφισιά – Αυτό είναι το νέο σπίτι της
Σίγουρα με βοήθησαν οι γνωριμίες μου στη Θεσσαλονίκη, αλλά κυρίως το δαιμόνιο του marketing που είχα μέσα μου. Έκανα όλες μου τις φίλες dealers. Τούς έδινα δώρο το βιβλίο μου, με αντάλλαγμα να πουλήσουν βιβλία σε δικές τους φίλες, αν και υπήρχαν και κάποιες που έκρυβαν το βιβλίο, για να μαγειρεύουν τις συνταγές και να κάνουνε τις έξυπνες. Εγώ πάλι, γέμιζα ένα καρότσι με βιβλία και έβγαινα σεργιάνι στη Θεσσαλονίκη, πήγαινα στις τράπεζες, στους γουναράδες και σε όποιον ήξερα και τους έλεγα να δείξουν το βιβλίο στην γυναίκα τους. Την άλλη μέρα μού ζητούσαν άλλα δέκα ο καθένας για τις φίλες των συζύγων τους.
Με την τηλεόραση πώς προέκυψε η συνεργασία;
Για κάποια περίοδο ταξίδευα πολύ συχνά στην Αμερική με τον άντρα μου. Εκεί είχα δει τις εκπομπές της Julia Child και της Martha Stewart και ήθελα να κάνω κάτι αντίστοιχο στην Ελλάδα. Έλεγα στις φίλες μου ότι θέλω να κάνω εκπομπή στην τηλεόραση και εκείνες ταράζονταν «μη χειρότερα, τι να σε κάνουν εσένα;». Εγώ όμως το ’χα βάλει σκοπό. Πήγα στην ΕΡΤ με τα τέσσερα πρώτα μου βιβλία.
Ελένη Μενεγάκη: Πλάνα από το νέο σπίτι της παρουσιάστριας στην Κηφισιά
Το γράμμα που μου έστειλαν το έχω ακόμα κρατημένο, έλεγε ότι δεν τους ενδιαφέρει η εκπομπή μου. Περίμενα υπομονετικά και μόλις άνοιξαν τα ιδιωτικά κανάλια το ’90 πήγα μόνη μου στον ΑΝΤ1. Εκεί συνάντησα την Μαργαρίτα τη Σακελλαρίου, η οποία είχε την επιστασία του Πρωινού Καφέ. Τότε ήταν ένα προγραμματάκι μισής ώρας με έναν ανίδεο σεφ που μιλούσε και εμένα μου σηκωνότανε η τρίχα. Η Μαργαρίται δέχτηκε να με δοκιμάσει. Στα στούντιο ενθουσιάστηκαν και ξεκινήσαμε κατευθείαν εκπομπές, μέχρι που πήρε η Ρούλα το πρόγραμμα. Το πρόγραμμα έγινε τρίωρο και εγώ είχα σημαντική θέση.
Πώς ήταν η συνεργασία με την Κορομηλά και την Μενεγάκη;
Δούλεψα με όλες τους, την Πόπη Χατζηδημητρίου, τη Ρούλα και την Μενεγάκη. Ήταν καλές κοπέλες. Μόνο που κι οι τρεις ήταν αχάριστες. Ίσως έφταιγε ο φόρτος εργασίας και το γεγονός ότι η γνωριμία μας ήταν κυρίως επαγγελματική, αλλά δεν με πήραν ούτε ένα τηλέφωνο ποτέ, ποτέ, ποτέ. Η Ελένη σ’αυτό το εξοχικό έφαγε και ήπιε. Ήρθε Πάσχα εδώ με τον Λάτσιο και είχαμε στο τραπέζι κοκορέτσια. Θυμάμαι με ρωτούσε για εκείνον και με συμβουλευόταν γιατί μ’ είχε σαν μάνα της.
Τελικά την μάθατε να μαγειρεύει;
Ποια; Η Ελένη; Μόνο να τρώει έμαθε!
Είναι αλήθεια ότι δεν σας πλήρωναν στην τηλεόραση;
Δούλεψα δεκαεφτά χρόνια στην τηλεόραση δίχως να πάρω μία. Η δικαιολογία των σταθμών είναι ότι μού έκαναν διαφήμιση στα βιβλία και τα μαγαζιά μου. Αλλά για πόσο; Και γιατί η Λίτσα Πατέρα πληρωνόταν από την πρώτη μέρα και της έβγαλαν και περιοδικό; Είναι πικρή αλήθεια ότι κανένας μάγειρας που εμφανίζεται στην τηλεόραση δεν πληρώνεται.
Ποια είναι τα πιο άσχημα κομμάτια της τηλεόρασης;
Η ζήλια του ενός προς τον άλλον, ο ανταγωνισμός. Κυκλοφορούν μ’ ένα μαχαίρι στο χέρι να σου το μπήξουν στην πλάτη. Αυτό είναι χαρακτηριστικό των Ελλήνων γενικότερα: αντί να κοιτάξουμε πώς θα ανεβάσουμε τον εαυτό μας, κοιτάμε πως θα κατεβάσουμε τον διπλανό μας για να πάρουμε τη θέση του. Έζησα στο εξωτερικό και έμαθα ότι μόνο αν είσαι άξιος θα πας μπροστά. Εδώ δεν έχει σημασία κάτι τέτοιο.
Από την τηλεόραση γιατί απομακρυνθήκατε;
Οι φίλες μου, γνωστές και άγνωστες από το facebook, κόσμος στο δρόμο, μού λέει συνέχεια ότι σαν εμένα δεν πέρασε άλλη από την τηλεόραση. Διάβαζα τις προάλλες μια φίλη να μου γράφει στο profile «γιατί μας το κάνεις αυτό και δεν είσαι στην τηλεόραση;», όμως τι να της απαντήσω; Τα συμφέροντα δεν τα ενδιαφέρει η καλή μαγειρική. Θέλουν το σόου, τα ριάλιτι. Εγώ είχα τσακωθεί και με τους διαφημιστές, οπότε δεν είχα ελπίδες.
ΚΟΛΑΣΗ! Ο ΓΚΟΥΝΤΑΡΑΣ “ΞΕΒΡΑΚΩΝΕΙ” ΤΗΝ ΜΕΝΕΓΑΚΗ!
Με τους διαφημιστές γιατί τσακωθήκατε;
Στην Ελλάδα έχουμε το συνήθειο να βάζουμε τη διαφήμιση των προϊόντων μέσα στις συνταγές μας, λέμε ότι το βούτυρο είναι της τάδε εταιρίας και ότι οπωσδήποτε χρησιμοποιούμε κύβους ‘μάτζικ’ –που είναι και χάλια- κλπ. Κάποια στιγμή, λοιπόν, που είχα πάει σε έναν εκδοτικό οίκο στην Αμερική τα βιβλία μου και είδαν πόσους σπόνσορες είχα, μου αποκρίθηκαν ότι αυτά δεν ήταν βιβλία μαγειρικής αλλά διαφημιστικά φυλλάδια. Εγώ προσβλήθηκα πολύ και αποφάσισα να μην ξαναβάλλω διαφήμιση στις συνταγές μου. Από τότε κρατά αυτή κόντρα με τους διαφημιστές και δεν λέει να σταματήσει.
Η τηλεόραση σας λείπει καθόλου, θα επιστρέφατε αν σας γινόταν πρόταση;
Η τηλεόραση δε μου λείπει. Αν όμως μου έκαναν πρόταση να επιστρέψω, θα το έκανα αύριο το πρωί.
Ελένη Μενεγάκη: Η επίσημη ανακοίνωση του Alpha για την ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ πρεμιέρα της!
Τι σας αρέσει να βλέπετε στην τιβί;
Ειδήσεις βλέπω πάντα, γιατί μ’ αρέσει πολύ η πολιτική. Αν ήμουν στην πολιτική θα έκανα σωστά πράγματα.
Δεν σας έχουν κάνει προτάσεις για συμμετοχή σε ψηφοδέλτιο;
Μού είχε κάνει μια κρούση ο Κούβελας, αλλά του εξήγησα ότι δεν μπορούσα να κάνω τα πάντα, οπότε αρνήθηκα. Ο Κούβελας τότε μου απάντησε ότι όλοι οι καλοί άνθρωποι σκέφτονται σαν και μένα και γι’ αυτό δεν έχουμε σωστούς συμβούλους στο δήμο. Ποτέ δεν δοκίμασα. Το μόνο που έχω να σημειώσω είναι ότι ποτέ δεν ζήτησα βοήθεια από κανένα. Ούτε βουλευτή, ούτε υπουργό. Όλα μόνη μου τα έκανα. Από πολιτικούς μου αρέσει ο Τσίπρας, λέει την αλήθεια. Δεν ξέρω όμως πόσο. Όταν θα γίνει και αυτός κυβέρνηση, είναι γλυκό το μέλι, δεν θα φάει λιγάκι;
Ελένη Μενεγάκη: Αυτοι ήταν οι ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΙ συνεργάτες της! Λες να του ΔΟΥΜΕ στη ΝΕΑ της ΕΚΠΟΜΠΗ
Κριτής σε ριάλιτι μαγειρικής θα πηγαίνατε;
Σε ριάλιτυ δεν θα πήγαινα ποτέ. Δεν μπορείς να βάζεις στα παιδάκια τα μικρά, που δεν ξέρουν πού παν τα τέσσερα, να φτιάξουν γκουρμέ πιάτα. Έτσι νομίζουν ότι είναι η μαγειρική; Από το πρώτο σκαλί στο τελευταίο; Μην πιστέψουμε κι όλας ότι το παιδάκι που βγήκε από το ριάλιτι του MasterChef έγινε μάστερ σεφ της Ελλάδας. Σώθηκε η Ελλάδα, που βγάλαμε τον Άκη!
