Συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με αβγό

Μικρά πορτομπέλο μπαίνουν στο φούρνο σου, μαλακώνουν, γλυκαίνουν και με ένα αβγό απογειώνονται!

                                Συστατικά
                                4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο, καλά καθαρισμένα

4 μεγάλα αβγά
1 1/2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι και πιπέρι

                                Τρόπος Μαγειρέματος
                                Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.

Καθαρίζεις τα μανιτάρια σου και τα τρίβεις απαλά με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετείς τα μαριναρισμένα μανιτάρια σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Σπάσε στο κέντρο κάθε μανιταριού ένα αβγό.
Πασπαλίζεις με λίγο αλάτι και πιπέρι και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
Απολαμβάνεις!

        Ετικέτες ΑΒΓΟ,ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΠΟΡΤΟΜΠΕΛΟ