γιουβέτσι

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: 1 ώρα + 30΄ Υλικά (για 4-5 άτομα) 500 γρ. χυλοπίτες μακριές 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι, σε μερίδες 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 4-5 ντομάτες ώριμες, τριμμένες 2 μελιτζάνες τσακώνικες, σε φέτες 2...