κλασική

Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: για ταψί 32 εκ.Υλικά - ΔιαδικασίαΗ κλασικήΛιώνουμε 100 γρ. καλής ποιότητας αγελαδινό βούτυρο σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε πασπαλιστά 100 γρ. αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (δεν θέλουμε να ροδίσει, αλλά...