Σάμαλι

Προετοιμασία: 50΄, Ψήσιμο: 45΄, Αναμονή: 9½ ώρες Υλικά (για 12-16 μερίδες) 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό   1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 2/3 κούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη ξύσμα από 1/2...