Η συνταγή αυτή προέρχεται από την ανατολική Θράκη και θεωρείται κλασική τοπική σπεσιαλιτέ. Το μυστικό της είναι η απουσία ψωμιού στη ζύμη του κιμά• τη θέση του παίρνει ο συνδυασμός γιαουρτιού - σόδας, που κάνει το μείγμα εξαιρετικά αφράτο και ζουμερό. Επομένως, τα μπιφτέκια αυτά...
συνταγές
Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 50΄ - 60΄ Υλικά (για 8 - 10 μερίδες) 200 γρ. βούτυρο αγελάδος + επιπλέον για τη φόρμα 370 γρ. αλεύρι για όλες.
Θαλασσινά. Κάθε τους μπουκιά έχει «γεύση» καλοκαιρινή. Δροσίζουν τον ουρανίσκο σου και «χαϊδεύουν» απαλά τη σιλουέτα σου. Ειδικά, αν τις συνδυάσεις με τροφές που δε σου προσθέτουν πολλές θερμίδες, όπως.
Έχεις παρατηρήσει και εσύ ότι, όσο περισσότερο μένουμε σπίτι, τόσο αυξάνεται και η επιθυμία μας για κάτι γλυκό; Σοκολάτα (σε όλες τις μορφές), κέικ, μπισκότα και οτιδήποτε γλυκό μπορείς να σκεφτείς, είμαι σίγουρος ότι βρίσκονται στο τραπέζι σου. Και στο μυαλό του μικρού σου, που...
Ποιος να σου το έλεγε, πριν από λίγους μήνες, ότι το αγαπημένο σου δωμάτιο του σπιτιού θα γινόταν η κουζίνα; Και πες ότι κάποιος το υποστήριζε, εσύ, θα τον πίστευες;.