Συνταγές Σπιτικό ψωμί με 1 κιλό αλεύρι μαγιά 1 λίτρο χλιαρό νερό

Συνταγές! Σπιτικό ψωμί με 1 κιλό αλεύρι, μαγιά, 1 λίτρο χλιαρό νερό

ByΜανώλης Μαυρομουστακάκης Δημοφιλή

Σπιτικό ψωμί: Ούτε του φούρνου, ούτε της …γιαγιάς ούτε της μαμάς! Σπιτικό ψωμί με 1 κιλό αλεύρι, μαγιά 1 λίτρο χλιαρό νερό. Αυτό είναι το ένα από τα τρία που θα φτιάξεις αν χωρίσεις τη ζύμη σε τρία μέρη και την αφήσεις κανά 12ωρο να φουσκώσει. Ούτε αλάτι, ούτε ζάχαρη ούτε οτιδήποτε μπορεί να βάζει ο φούρνος αφού δεν είσαι μπροστά. Συν το ότι το…μισό κιλό δεν είναι μισό κιλό.

Ναι θα κάνεις λίγο κόπο, σε λίγο θα το φτιάχνεις και δεν θα το καταλαβαίνεις αφού θα χεςι πάρει το κολάι.

Η γεύση θα σε αποζημίωσει…

Avatar of Μανώλης Μαυρομουστακάκης
Μανώλης Μαυρομουστακάκης

Ο Μανώλης Μαυρομουστακάκης δημοσιογραφεί από το 1992. Έχει κάνει όλα σχεδόν τα είδη ρεπορτάζ και από το 1997 ασχολείται κυρίως με τις Lifestyle ειδήσεις. Έχει συνεργαστεί με τα μεγαλύτερεα περιοδικά της χώρας. Έχει διατελέσει ρεπόρτερ, διευθυντής και αρχισυντάκτης σε εβδομαδιαία έντυπα και υπεύθυνος ρεπορτάζ σε καθημερινή εφημερίδα. Ειδικεύτηκε στο φωτορεπορτάζ και στη λήψη βίντεο. Έχει δημοσιεύσει σε Γαλλικό, Αγγλικό και Ιταλικό τύπο. Από το 2008 έχει ιδρύσει το freegossip.gr.

Περισσότερα άρθρα

Αφήστε μια απάντηση