Νηστεία: Με ποιες τροφές μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας
Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν είναι λίγοι αυτοί που αποκλείουν τελείως το κρέας και τα παράγωγα του, τηρώντας το έθιμο της νηστείας. Η έλλειψη κρέατος για μεγάλο χρονικά διαστήματα στερεί από τον οργανισμό μας την δυνατότητα λήψης πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, αφού οι φυτικές τροφές από μόνες τους δεν επαρκούν για να καλύψουν αυτή … Περισσότερα